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004 - 奢華玉米白醬








但是人類能夠進步的最大動力,就是不滿足現狀,才會精益求進。
 
所以,各位婆婆媽媽小姐們,作戶外工包裝場下班已經很累了,一想到洗洗切切一整個就很懶,奢華玉米醬先作好,想吃時給它放下去馬上煮馬上吃,還可以帶明天的便當,一道好吃萬用料理,趕快看下去,看完再衝去Countdown買材料。
 
材料:
1.火腿肉 半條約400g
2.蘿蔔 x 4條
3.芹菜 x1支
4.玉米粒罐頭x 1
5.玉米醬罐頭x 1
 
調味料:
1.鹽
2.胡椒粉
3.MAGGI 粉包,Fish pie 口味
4.Double cream 小罐(好像是150ml)
  
 
作法:


1.火腿肉,切丁。此次份量只取整條的一半,剩下的一半就切片,煎好後放微波盒冷藏,可以夾三明冶用。











2.蘿蔔,切丁。

因為紐西蘭的蘿蔔外皮都很薄,如果用這裡的削皮刀,大慨會去掉半根吧,所以直接用湯匙刮去外皮。

有的人認為蘿蔔洗乾淨後不去皮,直接切丁也可以,但是煮出來的蘿蔔會比較不好看。










 
3.芹菜,切丁。

是的,紐西蘭的很多蔬菜都走大尺碼路線,芹菜也是大支的可以,所以芹菜去葉後,先直切再切丁。
 










4.鍋中加入1匙油,油熱了之後加入火腿肉,翻炒幾下。


5.依序加入蘿蔔和芹菜。
 









 
6.蘿蔔炒熟後,加入玉米粒和玉米醬罐頭。




7.MAGGI 粉包,Fish pie 口味,先用200ml熱水溶解後,再倒入鍋中。





8.加入整罐Double cream。


9.加入鹽和胡椒粉調味。
 
 






我個人會煮的比較濃稠一點,之後煮麵可以加進去,加水就變成玉米湯,配飯就變成玉米燴飯。
如果今天香腸還是雞肉有便宜,扚二匙下去和肉類一起炒又是新口味。
 



7.奢華玉米醬,完成。










好吃!! (真心推薦)


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